Lauko virtuvės reikmenys skiriasi nuovirtuvės reikmenys. Buvimas lauke reikalauja fizinio krūvio ir net jei jį laikote automobilyje, jį vis tiek reikia transportuoti ir surinkti. Todėl lauko virtuvės reikmenys pirmiausia turi būti lengvi ir nešiojami. Lauko virtuvės reikmenys gaminami iš skirtingų medžiagų, kad atitiktų skirtingus poreikius, jų svoris ir kaina skiriasi.
1. Kuo daugiau funkcijų tam tikrame saugojimo tūryje, tuo geriau. Kadangi stovyklaujant gali būti sudėtinga nešiotis reikmenis, vietos kuprinėje yra labai daug, todėl svarbiausia yra puiki vieta daiktams saugoti ir universalumas.
2. Tam tikro tūrio atveju rinkitės lengvus indus, kad juos būtų galima pernešti. Jei jūsų biudžetas leidžia, rinkitės titano lydinio stalo įrankius; Jei norite ekonomiškesnio varianto, rinkitės aliuminio indus.
3. Maisto gaminimo efektyvumas, kuris visų pirma reiškia greitą gaminimą, gerą šilumos išsaugojimą ir tolygų kaitinimą.
4. Naudojimo paprastumas, kuris paprastai reiškia virtuvės reikmenų rinkinius, kurie gali patenkinti įvairius gaminimo reikalavimus.
5. Patvarumas. Padengtasvirtuvės reikmenyspaprastai yra jautresnis pažeidimams, o aliuminis yra mažiau patvarus nei titanas ir nerūdijantis plienas.
Jei keliaujate tik su kuprine, rekomenduoju pakuotis lengvai. Kuo ilgiau žygiuojate, tuo jūsų pakuotė turėtų būti minimalistiškesnė. Reikia ne puodo, o didelio puodelio. Taip pat galite atsinešti alkoholio viryklės komplektą, kuriame yra viryklė puode. Šiuos rinkinius lengva supakuoti, jie yra lengvi ir užima labai mažai vietos. Puodo neštis nereikia. O galbūt jūsų žygio tikslas yra šiek tiek atšiaurus, pavyzdžiui, dideliame aukštyje arba snieguotuose kalnuose. Šiose vietose galite atsinešti padalintą dujinę viryklę. Vėlgi, jums reikės didelio puodelio ar net dujinės viryklės komplekto, kad būtų lengviau laikyti.
Jei vairuojate kempingą, būsite stovyklavietėje su daugybe draugų. Taigi, jūs tikrai turite supakuoti viską, ko jums reikia, kad neprarastumėte nieko, kas gali sugadinti jūsų dieną.
1. Agali nustatyti, visų pirma įskaitant troškinį, keptuvę, arbatinuką ir kitus daiktus. Puodų skaičius turi būti proporcingas jūsų viryklės dydžiui. Jei turite tik vieną degiklį, daugiau puodų nepakaks; trijų paprastai pakanka. Jei keliaujate su didele grupe, taip pat galite nusipirkti kelių puodų rinkinį, tačiau turėsite turėti kelias virykles.
ParametraiPikniko dubens virtuvės reikmenų stovyklavietės virimo rinkinys
| Prekė | Išsami parametrų informacija |
|---|---|
| Medžiaga | Metalas |
| Metalo tipas | Nerūdijantis plienas |
| Tinkama viryklė | Dujinė viryklė |
| Dangtelio tipas | Nerūdijančio plieno dangtelis |
| Įtraukti dangtelį | Su dangteliu |
| Talpa | 1-2L |
| Modelis | TU-141 |
| Naudojimas | Lauke, stovyklavimas, žygiai pėsčiomis, kelionės |
2. Trikojis puodo laikiklis: nors ir sunkesnis, jis atrodo įspūdingai ir suteikia šiltumo jausmą stovyklaujant.
3. Grilio keptuvė arba sumuštinių žnyplės: jei stovyklaujate ir viliojate žuvį, būtina kepti ant grotelių arba sumuštinių žnyplės. Stovyklavimas laukinėje gamtoje nesijaučia daug geriau be kepimo ant grotelių.
4. Plieniniai puodeliai
Lauko virtuvės reikmenys šiais laikais gaminami iš kelių skirtingų medžiagų – nuo prieinamų iki brangių. Daugelis žmonių negali pasakyti skirtumo,
1. Titano virtuvės reikmenys: lengvi, tvirti, taupantys degalus ir brangūs, tačiau jie blogai praleidžia šilumą.
Titaniniai indai šiuo metu yra populiariausias lauko indų tipas. Kaip žaliava titanas yra labai lengvas. Nepaisant to, kad jis yra ypač lengvas, jis taip pat labai tvirtas (palyginamas su plienu) ir žinomas dėl didelio atsparumo korozijai. Titano puodai yra stiprūs, tačiau jiems būdingas šilumos laidumas yra prastas, todėl jie dažnai yra labai ploni, efektyviai perduodantys šilumą nenaudojant per daug kuro. Nuolatinė titaninių indų problema yra netolygus kaitinimas, todėl pradedantiesiems lengva sudeginti maistą. Kitas titano Achilo kulnas yra jo kaina, todėl titaniniai indai yra brangesni. Paprastai tariant, titaniniai indai laikomi saugiais maisto ruošimui.
2. Aliuminio indai: paprastai didesni ir lengvesni, pigesni, ne tokie tvirti ir paprastai ne tokie patvarūs.
Aliuminio indai yra pagaminti iš aliuminio oksido ir yra lengvesni už titaną. Aliuminio puodai geriau tinka maisto ruošimui, nes jie įkaista tolygiai, todėl yra populiarus virtuvės puodų ir keptuvių pasirinkimas. Tačiau aliuminis yra gana minkštas ir lengvai deformuojasi, todėl po lašo jis atrodo sudužęs. Aliuminio puodai yra pigesni ir paprastai didesni nei titano puodai, todėl jie svarbūs, jei reikia virti vandenį arba gaminti maistą didelei grupei. Kyla susirūpinimas, kad aliuminis gali sulėtinti vaikų intelektualinį vystymąsi, todėl nerimaujama, kad aliuminio puodų naudojimas gali sukelti per didelę aliuminio absorbciją ir neigiamą poveikį sveikatai. Ši problema nebekelia rūpesčių. Anodavimas sukietina virtuvės reikmenis ir daro juos patvaresnius, o aliuminis lengviau įsigeria, todėl nerimauti nereikia. Trumpai tariant, aliuminio virtuvės reikmenys yra ekonomiškiausias pasirinkimas.
3. Nerūdijančio plieno virtuvės reikmenys: skamba ekologiškai, sveikai, įperkamai ir patvariai, bet tikrai sunkūs.
Dažnai girdime apie 304 nerūdijantį plieną, naudojamą puodeliuose ir virtuvės reikmenyse. Tai dažniau pasitaiko namų virtuvėse. Nerūdijantis plienas yra atsparus dilimui, įbrėžimams ir nebrangus, todėl yra mažai įrodymų, kad jis kenkia gaminant maistą. Jame yra tokių elementų kaip geležis ir nikelis, kurie gali patekti į maistą, tačiau jų kiekis yra minimalus. Švelniai nuvalykite vandeniu ir indų plovikliu. Venkite abrazyvinės plieno vatos arba stiprių cheminių medžiagų.
Nelipni danga: nėra patvari ir potencialiai nesaugi
Kai kurios keptuvės turi nepridegančią dangą, pavyzdžiui, tefloną, kad maistas nepriliptų prie kepimo indo vidaus. Tai visų pirma palengvina valymą. Nors patogu, rekomenduojame vengti bet kokios nepridegančios dangos. Kai nelipni danga pradės sluoksniuotis, turėsite ją išmesti. Taip pat kyla susirūpinimas dėl saugumo: perfluoroktano rūgštis arba PFOA, naudojama nelipnioms dangoms gaminti, yra įtariamas kancerogenas. Tačiau keptuvės su tokia danga šiais laikais yra retos.
